大阪市西区の四ツ橋駅周辺で、美味しい旬の料理と見るのも楽しい料理パフォーマンスで、楽しく夕食をいただきませんか？
特徴的な調理方法をおこなう居酒屋 藁焼きとマグロ料理 北堀江ほおずきのこだわりから、おすすめメニューなど、知れば思わず来店してみたくなる情報をご紹介します。
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居酒屋 藁焼きとマグロ料理 北堀江ほおずきの特徴！
大阪市西区にある「居酒屋 藁焼きとマグロ料理 北堀江ほおずき」は、特徴的な調理法とこだわりが詰まった和食レストランで、繊細な料理を提供しています。
このお店は、音を立てて立ち上る火柱で藁焼きを豪快に調理することが特徴です。
土佐伝統の藁焼きは、食材を包み込むように焼き、旨みを閉じ込めつつ、藁の独特な香りを食材に移します。
とくに、この調理法で作られたカツオのたたきは、お店の名物料理として有名で、多くのお客様に愛されています。
お店のこだわりは、和食料理人が選りすぐった旬の食材、独自の調理方法、自家製の調味料など、細部にわたります。
居心地の良い雰囲気を提供するために、まったりと落ち着ける掘りごたつが用意されています。
最寄り駅の地下鉄四ツ橋駅からは徒歩約2分で、複数の路線が利用できる心斎橋駅からは歩いて約6分の場所にあります。
●所在地：大阪府大阪市西区北堀江1-14-24 ラポール四ツ橋 B1F
●アクセス：「四ツ橋駅」より徒歩約2分
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居酒屋 藁焼きとマグロ料理 北堀江ほおずきの特選メニュー！
大阪市西区にある「居酒屋 藁焼きとマグロ料理 北堀江ほおずき」は、鮮度抜群の料理が魅力的で、メニュー選びに迷うことでしょう。
食事に迷った場合、おすすめは「藁焼きカツオのたたき食べ比べコース」と「料理長おまかせコース」です。
「藁焼きカツオのたたき食べ比べコース」には、6,600円で名物の藁焼きカツオのたたきに、鴨のローストや手羽先の唐揚げなどお腹を満たす料理が含まれています。
「料理長おまかせコース」は、6,000円とリーズナブルで、旬の食材を使用した料理長おすすめの料理を楽しむことができ、コスト効果の高い選択肢です。
ちょっとした贅沢を楽しみたい場合には、「ほおずき特選コース」に、1,680円の「ほおずき名物藁焼き」を追加することをおすすめします。
「ほおずき特選コース」には先付や前菜から始まり、5種類の焼物が楽しめる贅沢なコースですが、名物の藁焼きが含まれていません。
特徴的な藁焼きで作られた名物のカツオのたたきは、絶対に試すべき一品であり、特選コースをさらに充実させるための追加メニューとしておすすめします。
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まとめ
大阪市西区で美味しいものを見た目から楽しみ、そして旬の食材をより美味しく味わいたい方には来店をおすすめします。
目・鼻・舌で感じて味わえる四季折々の料理の数々を、大阪市西区のこのお店で堪能してみませんか？
大阪市西区の中古マンションの事なら株式会社スリーバイスリーにお任せください。
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